NUESTRO TÉ

Los mejores tés se consiguen en Malakaté, en hojas enteras, de alta calidad, de todos los orígenes, genuinos y originales, con garantía de envasado y natural. Sólo usamos las mejores materias primas para crear la más exquisita sensación al paladar que te lleva a descubrir las mezclas, sabores y diversidad de aromas, que te sumergen en una experiencia única e inolvidable.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

ROOIBOS

Es una infusión cada vez más conocida y apreciada. Planta de origen africano, cuyo nombre significa arbusto rojo. Sus hojas son oxidadas bajo el sol, lo que le confiere su característica tonalidad rojiza. Su sabor es levemente dulce y esta infusión es cada vez más popular y demandada. No debe ser confundida con el té rojo pu-erh, pues no proviene de la planta del té. Posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres debido a la presencia de polifenoles en su composición. Preparación: 90-100ºC, 2-3 minutos. Origen: Sudáfrica.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

TÉ AZUL

También conocido como té Oolong, es un té chino tradicional, cuyo nivel de oxidación queda entre el verde y el negro, y así obtiene su característico tono azulado. Tiene un sabor más parecido al té verde y es agridulce. Es cultivado principalmente en China y Taiwán y posee muchas variedades. Tiene importantes beneficios para la salud, regula la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. Preparación: 90-95ºC, 1-2 minutos. Origen: China.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

TÉ VERDE

Las hojas de té verde se recogen frescas y pasan por un proceso de oxidación muy bajo. Así, adquieren el color verdáceo muy característico. Es cultivado principalmente en China, Japón y Vietnam. El té verde Sencha es una variedad cocida durante algunos segundos, para evitar la oxidación de las hojas. Tras el secado, las hojas se tuestan para ayudar a su conservación y añadirles sabor. Nuestra variedad es de origen Chino. Tiene un color y un sabor ligeramente menos amargo que los tés verdes japoneses, por lo cual es más suave al paladar. Puede ser tomado caliente o frío. Tiene un alto poder antioxidante y varios estudios resaltan importantes beneficios para la salud, destacando la reducción del nivel de colesterol, debido a su aporte de polifenoles. Preparación: 75-80ºC, 2-3 minutos. Origen: China.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

TÉ BLANCO

Con una alta demanda, es una variedad de té cultivado exclusivamente en China, de una calidad superior. Té de hojas grandes, es obtenido a partir de los brotes de hojas jóvenes de la planta del té, que son ligeramente procesadas para prevenir su oxidación, y secadas bajo los rayos del sol. Es un tipo de té de los más exquisitos y refinados, su sabor es fresco y contiene altas dosis de antioxidantes. Preparación: 75-80ºC, 2-3 minutos. Origen: China.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

TÉ ROJO

El té rojo o Pu-Erh tiene un proceso de fermentación bastante más largo que las demás variedades (de 2 a 60 años, en barricas de bambú), y esa característica hace que sus hojas y el té resultante posean un color cobrizo, y por esto, es también conocido como té rojo. Además, esta manera por la cual es procesado hace que la cantidad de teína sea muy baja. Tiene un sabor naturalmente dulce, y muchas veces es confundido erróneamente con el rooibos. Es un té cuyo consumo ha crecido mucho en los últimos años, al cual se le atribuyen importantes beneficios para la salud, como reducir los niveles de azúcar en sangre y reduce los niveles de grasa. Preparación: 90-100ºC, 1-2 minutos. Origen: China.



FICHA

Tiempo de Infusión: 2-3 Minutos.

Temperatura del Agua: 95°

Dosificación: 2/3 gr por taza mug.

Celda 6

TÉ NEGRO

El té negro es una de las bebidas más apreciadas del mundo desde tiempos inmemoriales y posee un nivel de oxidación más alto que otros tipos como el verde o el blanco, lo que produce su característico color cobrizo y hace que su aroma sea más fuerte. Este té Premium, en concreto, es un té de muy alta calidad, con un aroma intenso, sabor exquisito y color vivo. Sus propiedades beneficiosas para la salud son ancestrales, destacando la disminución de enfermedades cardiovasculares. Puede ser consumido solo o con leche. Preparación: 90-100ºC, 1-2 minutos. Origen: China